牛百叶是牛的什么部位?牛百叶属于内脏吗?_每日观察
牛百叶是牛的什么部位?
牛胃
“牛百叶即牛胃。别名：百叶、肚尖、牛胃。是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃(omasum)。”
牛百叶属于内脏吗?
是
牛百叶即牛胃。别名：百叶、肚尖、牛胃。是牛的内脏之一，即牛只胃部中的第三个间隔瓣胃(omasum)。瓣胃成叶片状，功用是吸收水分及发酵产生的酸。
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